Skovsgaards samlingspunkt er vores café og gårdbutik. Vi har passion for økologi, og vi laver så meget som muligt helt fra bunden af vores egne råvarer. Skovsgaard kan danne rammen om din næste fest eller event - og hvis du hellere vil holde din fest hjemme og glæde dine gæster med vores gode mad, leverer vi også ud af huset.

Sally Lundgren fotograferet af Maria Fonfara

I køkkenet svinger Sally Lundgren grydeskeen. Hun deler Skovsgaards passion for økologi og for at lave lækker mad af sæsonens lokale råvarer. Hun henter sine råvarer på marken, i stalden, i skoven og på stranden og elsker, når den gode smag går op i en højere enhed med de gode råvarer, bæredygtighed og den gode historie.

Sallys mad er både simpel og kompleks. Man overraskes gang på gang over, at noget så enkelt, kan have så stor smag.

Kom og besøg vores spændende Café og Gårdbutik, der ligger i naturlig forlængelse af hinanden. Og selvfølgelig er alle de produkter du finder i gårdbutikken og i køkkenet økologiske.